黒毛和牛の怪人ブログ

本日、新しい黒毛和牛が入荷しました。６月１日のセリで(有)三好商店の社長・三好が購入してきた分です。１頭買いのため、部位ごとに捌いてみないとなかなか分からないのですが、そこは長年培ってきた勘とコツで、まず間違いがありません。
牛肉担当が帰り際、「今度の牛はGoodですよ。肉質ばっちりの黒毛和牛です」と言ってきた。まだ、写真を撮っていないので、皆様にお見せできませんが、期待できますよ。ホント。

かく言う私も早く食べてみたくて、うずうずしています。
どうせ同じお金払うなら美味しいほうが良いじゃないですか。

最近体調不良で参ってしまっている私には、『お前はロース肉ですき焼きに、栄養を取りなさい。』との神の声が聞こえてくるような気がします。…なんと勝手な解釈、思い込み…

近々、デジカメで撮って、ブログで紹介しますね。